REF | WAN4562340-ES |
Vino de carácter floral y frutal, con la madera bien integrada. Fermentación maloláctica en barricas de roble. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, nuevas, y de 1 y 2 vinos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Vizcarra Venta Las Vacas Crianza 1,5 L con cochinillo asado, carnes blancas con salsas especiadas y guisos potentes. |
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Respecto a la cata de Vizcarra Venta Las Vacas Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas amoratado, tonos vivos y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja madura, notas torrefactas, flores silvestres y aromas de frutos rojos.
La cata de Vizcarra Venta Las Vacas Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con duradero, recuerdos frutales y sensaciones tostadas.
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