| REF | WAN4562160-ES |
Elaborado a partir de cepas cultivadas en la finca El Cuvilà, en el trermino de La Figuera, sobre suelos arcillo-calcáreos y de yeso, a 470 metros de altitud. Envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Posterior crianza durante 3 meses más en depósitos de cemento.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Vinyes d'en Gabriel Cuvilà Crianza con carnes ligeras, comidas de mayor complejidad y estofados ligeros. |
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Respecto a la cata de Vinyes d'en Gabriel Cuvilà Crianza, en su fase visual destacan las notas granate, color cereza picota, rojo violeta y color rubí intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pétalos de rosa, especias picantes, frutos maduros y trasfondo de torrefactos.
La cata de Vinyes d'en Gabriel Cuvilà Crianza en la fase gustativa destaca con graso, recuerdos frutales y buena frescura.
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D.O. Montsant
Garnacha.
Argentina
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Chardonnay
