REF | WAN4562121-ES |
Vino elaborado a partir de viejas cepas de más de 90 años de la variedad autóctona morenillo, cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreo en la finca Lo Mas, situado en Vilalba dels Arcs. Envejecido durante 4 meses, el (50%) en barricas de roble francés y el resto en ánforas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Vins del Tros LO Joven con cocidos de legumbres, carne hecha a fuego de leña y platos clásicos de carne. |
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Respecto a la cata de Vins del Tros LO Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, matices teja, tonos cardenalicios y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tierra mojada, fondo lácteo, notas elegantes de frutas rojas y madera perfumada.
La cata de Vins del Tros LO Joven en la fase gustativa destaca con buena frescura, acabado suave y cacao amargo.
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