REF | WAN4561681-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valcalepio.
La región de producción de D.O.C. Valcalepio se encuentra en La provincia de Bergamo, en la región de Lombardia, Italia.
Se recomienda maridar Val San Martino Rosso con pescado a la plancha, chuletas, pisto con huevos y ensaladas con queso. |
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Respecto a la cata de Val San Martino Rosso, en su fase visual destacan las notas muy oscuro, tonalidades violáceas y tonos anaranjados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias, notas especiadas y aromas de frutos rojos.
La cata de Val San Martino Rosso en la fase gustativa destaca con clásico, notas de roble, sabroso en el postgusto y entrada ácida.
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