Italia.
Puglia.
D.O.C.G. Castel del Monte Nero di Troia Riserva.
Nero di Troia.
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| REF | WAN4561533-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Castel del Monte Nero di Troia Riserva.
La región de producción de D.O.C.G. Castel del Monte Nero di Troia Riserva se encuentra en Las provincias de Bari y Foggia, en la región de Puglia, Italia.
| Se recomienda maridar Torrevento Ottagono Reserva con cerdo asado, arroces de pescado, carnes con salsas cremosas y carnes rojas a la plancha. |
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Respecto a la cata de Torrevento Ottagono Reserva, en su fase visual destacan las notas intenso, ribete cardenalício y tonalidades vivas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbabuena, notas tostadas de crianza, bien conjuntado y gran expresión varietal.
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