REF | WAN4561281-ES |
Elaborado con uva cariñena de viñedos de 80 años. Envejecido durante 24 meses en foudres de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Terroir al Límit Dits del Terra Reserva con berenjenas rellenas, quesos no muy fuertes y carne al horno. |
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Respecto a la cata de Terroir al Límit Dits del Terra Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, color rojo granate, anaranjado y color cereza picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas mentoladas, moras silvestres, bosque húmedo y gran expresión varietal.
La cata de Terroir al Límit Dits del Terra Reserva en la fase gustativa destaca con bastante largo, postgusto sutil y equilibrio fruta-madera.
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