| REF | WAN4561147-ES |
La propiedad de Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy se compone de cuatro fincas en el noroeste de Italia, localizadas entre las Langhe y Monferrato: Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra y Monte Colombo. Todas ellas pertenecen a la familia Grésy desde 1797, aunque no iniciaron su actividad vinícola hasta doscientos años más tarde, en 1973. Martinenga no es sólo la parcela más extensa de la bodega, sino también su eje vertebrador. Las características del viñedo, con su pintoresca disposición a modo de anfiteatro natural, con exposición al sur y sobre suelos ricos en margas azules (mezcla de arcillas con materiales calizos), resultan ideales para el cultivo de la variedad nebbiolo. De ella procede un Barbaresco de clase superior y finura excepcional. En las instalaciones de la finca, dotadas del más moderno equipamiento para la producción de alta calidad, Martinenga acoge también la vinificación de los otros vinos de la propiedad y los dota de la elegancia y personalidad propias de la casa. En la bodega, se siguen métodos tradicionales de elaboración, como las largas maceraciones dirigidas a extraer toda la tanicidad que hace del Barbaresco un vino único e inconfundible. Barbaresco Martinenga es un vino exquisitamente delicado que se presenta con un clásico color rojo granate. En nariz, de su bouquet variopinto destacan las notas varietales de frutos rojos y flores, a las que siguen otras de corteza, ruibarbo, regaliz y menta sobre un tenue fondo mineral. En el paladar se desliza con tanta gracia y refinamiento como intensidad, con frescura, con taninos firmes que presagian su larga vida. En pocas palabras, el mejor final que puede esperarse de una nebbiolo de excelente calidad: un vino elegante, fino, delicado, armónico y seductor. Desde el primer sorbo y hasta la última gota.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La región de producción de D.O.C.G. Barbaresco se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga con cocina oriental, guisos tradicionales y pescados a la brasa y parrilla. |
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Respecto a la cata de Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga, en su fase visual destacan las notas limpio, bordes violáceos y ribetes cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias dulces, notas de madera y compota de fresa.
La cata de Cisa Asinari Marchesi di Grésy Martinenga en la fase gustativa destaca con entrada amplia, buen paso y torrefactos.
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D.O.C.G. Barbaresco
Nebbiolo.
Envío España
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
