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Te Mata Bullnose Syrah se elabora exclusivamente con syrah de los magníficos viñedos de la región Hawke's Bay, de una de las 3 bodegas más antiguas de Nueva Zelanda, fundada en 1896. Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Hawkes Bay.
Se recomienda maridar Te Mata Bullnose Crianza con guisos suaves, guisos de montaña y crema de calabaza. |
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Respecto a la cata de Te Mata Bullnose Crianza, en su fase visual destacan las notas profundo y magenta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frambuesa, nuez moscada, fruta negra, fruta roja, cerezas, madera de roble, notas especiadas, notas tostadas y canela.
La cata de Te Mata Bullnose Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, jugoso, final agradable, aromas frutales, maduro, redondo, taninos finos, madera bien integrada y rico.
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