| REF | WAN4560842-ES |
Elaborado a partir de un único viñedo, con una edad aproximada de 50 años. Maloláctica en barricas de roble. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Tábula Clave Crianza con pescado blanco, anchoas, fabada y macarrones. |
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Respecto a la cata de Tábula Clave Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso, rojo rubí y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, fruta roja y notas florales.
La cata de Tábula Clave Crianza en la fase gustativa destaca con fino y elegante.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
