| REF | WAN4560843-ES |
Elaborado a partir de viñedos con edades comprendidas entre los 15 y los 25 años. Fermentación maloláctica en barrica de roble. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Tábula Damana Crianza con chuletas de cordero, salpicones y pavo relleno. |
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Respecto a la cata de Tábula Damana Crianza, en su fase visual destacan las notas denso, rojo rubí intenso y granate cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos silvestres, toques de cuero y tímido.
La cata de Tábula Damana Crianza en la fase gustativa destaca con fruta blanca, postgusto con notas de vainilla, paso envolvente y discreto.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
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