| REF | WAN4560845-ES |
Vino elaborado mayoritariamente con la variedad tempranillo, junto a un toque de cabernet sauvignon, fruto de los viñedos de la propiedad. Envejecido durante 5 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Tábula Damana 5 Joven con faisán, pez espada a la brasa, pescados de raspa y guisantes con jamón. |
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Respecto a la cata de Tábula Damana 5 Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, ligeros matices teja, intenso rojo picota y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas del bosque, muy especiado, pleno y fruta roja y negra silvestre.
La cata de Tábula Damana 5 Joven en la fase gustativa destaca con buena textura, paso fácil y recuerdos balsámicos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Argentina
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Chardonnay
