REF | WAN4560470-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Schiavenza Cerretta con liebre, cualquier tipo de carne, carnes poco elaboradas y carrillo de ternera asado. |
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Respecto a la cata de Schiavenza Cerretta, en su fase visual destacan las notas tonos violáceos, negro profundo, color guinda y rojo picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas confitadas, aromas entrelazados, perfume floral y algún toque floral.
La cata de Schiavenza Cerretta en la fase gustativa destaca con taninos presentes, acabado suave y frutas rojas silvestres.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.