| REF | WAN4560450-ES |
El monovarietal de pinotage de la serie Private Collection. La pinotage, uva autóctona de Sudáfrica, surge de la clonación de pinot noir con cinsaut, y Sudáfrica es el único país del mundo que la produce. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble americano (80%) y francés.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Stellenbosch.
| Se recomienda maridar Saxenburg PC Crianza con embutidos ahumados, codillo y guisos con legumbres. |
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Respecto a la cata de Saxenburg PC Crianza, en su fase visual destacan las notas oscuro y violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta roja, notas de crianza y notas de madera.
La cata de Saxenburg PC Crianza en la fase gustativa destaca con elegante, ciruelas, taninos maduros y notas frutales.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G. Stellenbosch
Lunes 9 Junio.
Pinotage.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
