| REF | WAN4560366-ES |
Envejecido durante 417 días en barricas de roble americano. Posterior reposo en botella durante 750 días más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar San Martín de Ábalos Gran Logrado Reserva con carnes rosadas, guisos aromáticos de carne, arroz a banda y entrecot al roquefort. |
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Respecto a la cata de San Martín de Ábalos Gran Logrado Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, rojo rubí y tonos teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, elegante, clavo, notas ahumadas, aromas terciarios, frutas pasificadas, envolvente y vainillas.
La cata de San Martín de Ábalos Gran Logrado Reserva en la fase gustativa destaca con envolvente, aterciopelado, largo, estructurado, equilibrado, agradable, carnoso, sabroso y taninos maduros.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Garnacha, Viura.
Argentina
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Chardonnay
