| REF | WAN4560325-ES |
Un vino sabroso, elaborado de uvas procedentes de viñedos propios en la Serranía de Ronda y criado durante 9 meses en barricas de roble francés. Rico en aromas de fruta negra (ciruela, mora), flores (violetas) y un fondo mineral (sotobosque y grafito), y con un paso sedoso en boca. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La región de producción de D.O. Sierras de Málaga se encuentra en La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
| Se recomienda maridar Samsara Jaqima Joven con carne de venado, ensaladas de arroz, carnes cocinadas con salsa y guisos de mar. |
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Respecto a la cata de Samsara Jaqima Joven, en su fase visual destacan las notas color rojo granate, tonalidades moradas, poca intensidad y estructurado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sílex, nobles aldehídos, notas frutales y minerales y trufa blanca.
La cata de Samsara Jaqima Joven en la fase gustativa destaca con alegre, salino, taninos complejos y paso muy frutal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Sierras de Málaga
Syrah, Garnacha.
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Chardonnay
