REF | WAN4560319-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
La región de producción de D.O.C. Rosso di Montalcino se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Salicutti con jamón, pasta, costillas de cordero y perdiz rellena de setas. |
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Respecto a la cata de Salicutti, en su fase visual destacan las notas color cereza oscuro, alta presencia de lagrimeo y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nata, combina frutas y especias, notas sutiles de violeta y toques de ciruela madura.
La cata de Salicutti en la fase gustativa destaca con ligeramente seco, final amplio, bouquet aterciopelado y entrada voluminosa.
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