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Finca Valdepoleo es uno de los viñedos más emblemáticos en Pujanza. Un viñedo caracterizado por un suelo más arcilloso que el que da vida a Pujanza Norte, y en el que cada año Carlos San Pedro y su equipo realizan un preciso trabajo de parcelación siguiendo criterios orográficos. En el 2011 llegó el momento de lanzar su propio vino, con nombre y apellidos, Pujanza Finca Valdepoleo, un vino de producción limitada, auténtico. Finca Valdepoleo es un vino con clase. Elegante. Frutal. Refleja muy bien el carácter de la tempranillo, con una fruta muy madura y fresca, de moras y arándanos, aunque al principio, las notas de crianza (muy bien integradas por cierto), tostados dulces, aromas de incienso y de carbón, maderas finas, suaves cueros, aromas de sotobosque y de hojas húmedas, un fondo seco de tabaco... pudieran hacernos pensar en alguna mezcla con algún varietal internacional. Un vino interesante, sugerente, muy sugerente en nariz. Finca Valdepoleo es también un rioja con todas las letras. Complace tanto a los amantes del rioja clásico como moderno. Está elaborado con sabiduría y muy buen gusto. Su acidez es moderada, haciéndolo muy amable al paladar, pero permitiendo al vino una más que notable guarda. Los aromas primarios están marcados, la fruta es potente pero en ningún momento muestra excesos de concentración ni satura y la envuelve una agradable mineralidad y sensación balsámica. Se bebe con placer. Con diferencias según el carácter de la añada, este vino empieza a ofrecer sus mejores virtudes a partir de su cuarto año. Recomendamos airear o decantar una media hora antes de servir. Viña plantada en 1973 con una extensión de 17,5 ha. y una altitud media de 630 m. Suelo arcillo-calcáreo. Rendimiento aproximado de 4.500 kg/ha. Un viñedo en el que cada año se realiza un preciso trabajo de parcelación siguiendo criterios orográficos.
Nombre del viñedo: Finca Valdepoleo.
Superficie del viñedo: 18 hectáreas.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Pujanza Finca Valdepoleo Crianza con carnes rojas, arroces, aves, cordero, guisos de carne, setas, platos de caza menor y arroz negro. |
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Respecto a la cata de Pujanza Finca Valdepoleo Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas minerales, elegante, aromas frutales, sotobosque, especias dulces, arándanos y moras.
La cata de Pujanza Finca Valdepoleo Crianza en la fase gustativa destaca con potente, elegante, notas frutales, amable y minerales.
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