REF | WAN4559789-ES |
Elaborado a partir de garnacha negra procedente de cepas de más de 60 años. Envejecido durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Se recomienda maridar Puiggròs Sentits Negres Negra Crianza con carnes rojas, arroces, embutidos, platos de pasta, carne de venado y caracoles. |
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Respecto a la cata de Puiggròs Sentits Negres Negra Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo rubí y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, hierbas aromáticas, fruta confitada, aromas florales, aromas frutales, franco, regaliz y violetas.
La cata de Puiggròs Sentits Negres Negra Crianza en la fase gustativa destaca con suave, persistente, sabroso, final largo, notas florales y dulce.
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