REF | WAN4559169-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto di Dogliani Superiore.
La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto di Dogliani Superiore se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Pecchenino San Luigi con gambas al ajillo, platos salados y caldereta de ternera. |
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Respecto a la cata de Pecchenino San Luigi, en su fase visual destacan las notas glicérico, irisaciones moradas y color ciruela negra.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, notas empireumáticas, toques vegetales y notas de cedro.
La cata de Pecchenino San Luigi en la fase gustativa destaca con notas de crianza, bastante largo, té verde y fruta bien integrada.
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