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El Condado de Oriza Roble es un tinto elaborado con uvas de la variedad tempranillo de más de 20 años provenientes de suelos arcillosos y arenosos de los alrededores de Olmedillo de Roa, en Burgos. Combina a la perfección la fruta madura con los tonos especiados y torrefactos de las barricas. Es fresco al tiempo que sabroso, amable y afrutado; pura versatilidad, un vino ampliamente premiado, capaz de agradar a prácticamente todo el mundo. Envejecido durante 6 meses en barricas nuevas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Pagos del Rey Condado de Oriza Roble con cordero asado, quesos semicurados y secreto ibérico. |
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Respecto a la cata de Pagos del Rey Condado de Oriza Roble, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos y rojo picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, notas tostadas y potente.
La cata de Pagos del Rey Condado de Oriza Roble en la fase gustativa destaca con fresco, afrutado, sabroso, amable y versátil.
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