REF | WAN4576559-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
La región de producción de D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca se encuentra en La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.
Se recomienda maridar Vinos La Zorra Original con ensaladas, bacalao al ajoarriero y carrillo de ternera asado. |
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Respecto a la cata de Vinos La Zorra Original, en su fase visual destacan las notas bordes violáceos, lágrima abundante, color picota intenso y rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos monte bajo, fondo a torrefactos y buena armonía.
La cata de Vinos La Zorra Original en la fase gustativa destaca con clásico, floral y flores violetas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.