| REF | WAN4558765-ES |
Para la crianza se emplean barricas nuevas y de un vino.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Ostatu Selección Crianza con cordero, entrecot a la brasa, todo tipo de embutidos y todo tipo entrantes. |
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Respecto a la cata de Ostatu Selección Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, color cereza oscuro, aspecto cristalino y vivo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas negras, toques vegetales, fondo ahumado y notas de café tostado.
La cata de Ostatu Selección Crianza en la fase gustativa destaca con fresas, madroño, postgusto a frutas rojas y tonos de confitura.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Graciano.
Argentina
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Australia
Chardonnay
