REF | WAN4558604-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Primitivo di Manduria.
La región de producción de D.O.C. Primitivo di Manduria se encuentra en Las provincias de Brindisi y Taranto, en la región de Puglia, Italia.
Se recomienda maridar Ognissole Essentia Loci con pescado fresco, platos de carne y cazuela de ave. |
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Respecto a la cata de Ognissole Essentia Loci, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, morado muy opaco, color rubí oscuro y borde cardenalicio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hojarasca, notas a pimienta negra, fragancia compleja y llamativo.
La cata de Ognissole Essentia Loci en la fase gustativa destaca con notas minerales, frutos silvestres y sensación sabrosa.
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