| REF | WAN4558572-ES |
La cuvée más especial de esta bodega. Un vino poderoso, con gran estructura y complejidad, sugerente, elaborado con uvas procedentes de un viñedo excepcional de tinta de toro plantada en pie franco hace 140 años. La añada 2004 de Termanthia fue uno de los cinco primeros vinos españoles en recibir los codiciados 100 puntos Parker. Sus laureados compañeros fueron Pingus 2004, Contador 2004, Viña El Pisón 2004 y Clos Erasmus 2004. Envejecido durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés.
Numanthia fue fundada por la familia Eguren, propietarios entonces también de las bodegas Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente y Viñedo de Páganos en La Rioja. Fue fundada en 1998 con la intención de elaborar vinos de Toro que representasen las características propias de la zona. Empezaron comprando un viñedo antiguo al que luego aplicaron métodos exigentes de cultivo. Empezaron con 40 hectáreas de viñedo en los municipios de Valdefinjas, Toro y Argujillo, con cepas de tinta de toro cuya edad media era de 70 años, plantadas a 700 m sobre el nivel del mar y bajo un clima continental con influencia atlántica. Desde sus inicios, Numanthia se convirtió en todo un referente en Toro. En el año 2008 fue adquirida por el grupo LVMH (Moët-Hennessy).
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Numanthia Termes Termanthia con carnes a la piedra, carnes ligeras y arroz. |
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Respecto a la cata de Numanthia Termes Termanthia, en su fase visual destacan las notas rojo guinda, aspecto cristalino, color rubí brillante y rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos membrillo, compota de peras, bien conjuntado e intensa fruta negra.
La cata de Numanthia Termes Termanthia en la fase gustativa destaca con gran estructura, notas a toffee y frutos rojos maduros.
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D.O. Toro
Tinta de Toro.
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Chardonnay
