| REF | WAN4558300-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Mont-Rubí Black Joven con embutidos, arroces caldosos y platos cocinados con hierbas. |
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Respecto a la cata de Mont-Rubí Black Joven, en su fase visual destacan las notas rojo violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, fruta fresca y violetas.
La cata de Mont-Rubí Black Joven en la fase gustativa destaca con fresco, buena entrada, final largo, notas frutales, moras y contundente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
