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El gran vino de Miquel Gelabert, elaborado únicamente en las grandes añadas y mayoritariamente con uva callet procedente de los viñedos más viejos (58 años de edad media). Un coupage variado, con cabernet, merlot, syrah y mantonegro que dan como resultado un vino complejo, con cuerpo, elegante y lleno de matices. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés, americano y caucásico, y posteriormente en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla i Llevant.
La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola.
| Se recomienda maridar Miquel Gelabert Gran Vinya Son Caules Crianza con carnes rojas, estofados, quesos curados y guisos de carne. |
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Respecto a la cata de Miquel Gelabert Gran Vinya Son Caules Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, notas especiadas, notas tostadas, notas de crianza, toques de cuero, cacao, café, frutas silvestres y zarzamora.
La cata de Miquel Gelabert Gran Vinya Son Caules Crianza en la fase gustativa destaca con sedoso, largo, persistente, equilibrado, elegante, redondo, corpulento y frutos secos.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Pla i Llevant
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
