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El Empordà es tierra de paisajes, tierra de encuentros, de tramontana y de surrealismo. Es tierra de sueños y de soñadores que rinden culto al viento y a la luna, el faro particular que cada noche les brinda dulce compañía en sus viajes de ojos cerrados a un mundo mejor. Y a los surrealistas, quienes han encontrado en esta tierra su paraíso particular, un escenario acorde a sus fantasías. Este vino es también un homenaje a la naturaleza de un territorio en el que los viticultores han sabido sobreponerse a las adversidades y forjar no sin esfuerzo un presente favorable y un futuro ilusionante. Como el que ansían los soñadores. Somiadors es un vino con esa valiente y romántica personalidad, un vino potente y con estructura, al que no le faltan los aromas de fruta madura, de confituras de fresas y melocotón, deliciosa mezcla de estas dos variedades autóctonas, cariñena y garnacha, aromas de bosque mediterráneo, tomillos y notas de clavo y otras especias. Envejecido parcialmente (70%) y durante 9 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar 7 Magnífics Somiadors Joven con quesos curados, carnes a la brasa, embutidos, cocina mediterránea y pollo con pasas y ciruelas. |
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Respecto a la cata de 7 Magnífics Somiadors Joven, en su fase visual destacan las notas rojo rubí y ribete granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, sotobosque, tomillo, clavo y confituras.
La cata de 7 Magnífics Somiadors Joven en la fase gustativa destaca con estructurado, potente y marcada personalidad.
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D.O. Empordà
Garnacha, Cariñena.
Argentina
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Chardonnay
