| REF | WAN4558130-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%). Posterior reposo en botella durante un mínimo de 12 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Milénico Crianza con tortillas, morcilla, pasteles con frutos secos y asados argentinos. |
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Respecto a la cata de Milénico Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, elegante, aromas frutales, frutos del bosque, toffee, regaliz, notas tostadas, grosellas, notas balsamicas, gran amplitud de aromas, maderas finas, sutil y moras.
La cata de Milénico Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, notas minerales, equilibrado, apreciado carácter, potente, cálido, amplio, carnoso, goloso, final largo, taninos agradables y acidez bien equilibrada.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
