España.
Cataluña.
D.O. Empordà.
Syrah, Garnacha.
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| REF | WAN4557805-ES |
Envejecido durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Mas Pòlit Clot d'Illa Joven con bacalao a la riojana, agnolotti con carne y legumbres cocidas. |
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Respecto a la cata de Mas Pòlit Clot d'Illa Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, rojo rubí y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos pasificados, aromas frutales, frutos del bosque, notas de crianza y notas de madera.
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