España.
Galicia.
D.O. Valdeorras.
Garnacha, Sumoll.
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| REF | WAN4556672-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La región de producción de D.O. Valdeorras se encuentra en La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
| Se recomienda maridar La Perdida A Mallada Joven con arroces de verduras, manitas de cerdo, platos de cordero y cecina de león. |
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Respecto a la cata de La Perdida A Mallada Joven, en su fase visual destacan las notas oscuro, color arándano, morado muy opaco y sedoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos licor de guindas, tostados finos y notas de te.
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