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Bodegas Roda nos presenta su nuevo vino en Ribera del Duero, con una nombre que sigue la misma línea de sus vinos de Rioja (Roda y Roda I). Se trata de un tinto denso, con cuerpo, maduro, con abundante fruta negra y unos taninos de calidad que hacen augurar una muy buena evolución en botella si sabemos esperar unos años. Por supuesto, la primera botella será irresistible, y un verdadero placer; Corimbo I es placentero, fresco, con notas balsámicas, elegante. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar La Horra Corimbo I Crianza con carnes blancas en salsa, filetes grasos, postres de chocolate amargo y carnes asadas con queso. |
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Respecto a la cata de La Horra Corimbo I Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete morado, granate intenso y reflejos frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pétalos de rosa, notas de especiados, aromas de frutos rojos y potencia media.
La cata de La Horra Corimbo I Crianza en la fase gustativa destaca con excelente ataque, toque final amplio y taninos bien maduros.
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