REF | WAN4556631-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Lariane.
La región de producción de I.G.T. Terre Lariane se encuentra en La comarca de Terre Lariane en la región de Lombardia.
Se recomienda maridar La Costa San Giobbe con quesos de oveja, verduras, carnes ligeras y queso gorgonzola. |
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Respecto a la cata de La Costa San Giobbe, en su fase visual destacan las notas color cereza intenso, poca evolución, tonos muy vivos e intensa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos orejones, notas de hierbabuena, aroma muy concentrado y frutas rojas frescas.
La cata de La Costa San Giobbe en la fase gustativa destaca con turba, incienso, hierbas mediterráneas y ciruela negra.
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