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Que mejor que un fórmula matemática para expresar la máxima perfección. Un vino que intenta mostrar el carácter propio del Priorato, junto a un toque suave, lleno de frutas y muy equilibrado. Se recomienda decantar antes de servir para abrir aromas. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y de 2º año de roble francés y húngaro.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Gratavinum 2·pi·r Crianza con arroces de pescado, pollo al horno y quesos de potencia media. |
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Respecto a la cata de Gratavinum 2·pi·r Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, ribete púrpura y abundante lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos negros maduros, bayas, notas de regaliz y lilas.
La cata de Gratavinum 2·pi·r Crianza en la fase gustativa destaca con fruta en licor, voluptuoso y fresas.
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