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El Vi de Vila de Poboleda de Genium Celler, una selección de uvas de garnacha (70%), cariñena (20%) y merlot que mejor expresan los matices y características de los viñedos, el suelo y la climatología de esta localidad. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Genium Poboleda Vi de Vila Crianza con bacalao, filete de ternera, platos de cuchara y migas. |
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Respecto a la cata de Genium Poboleda Vi de Vila Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso, color cereza picota y reflejos azulados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, fruta madura, notas tostadas y frutos negros.
La cata de Genium Poboleda Vi de Vila Crianza en la fase gustativa destaca con largo, equilibrado y amplio.
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