REF | WAN4554302-ES |
Elaborado con uvas despalilladas en su totalidad y envejecido en roble nuevo (1/3) y usado.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambolle-Musigny.
La región de producción de A.O.C. Chambolle-Musigny se encuentra en Exclusivamente el pueblo de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits de Borgoña. La denominación solo puede utilizarse para el vino tinto con Pinot noir como uva principal. Hay 25 viñedos Premier Cru en Chambolle-Musigny, y dos viñedos Grand Cru: Musigny y Bonnes Mares. Los vinos de Chambolle-Musigny son típicamente descritos como los más "femeninos" entre los vinos tintos de la Côte de Nuits, con elegancia floral en lugar de poder.
Se recomienda maridar Robert Groffier Les Hauts Doix Crianza con cerdo asado, caldereta de pescado, carré de cordero y quesos muy curados. |
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Respecto a la cata de Robert Groffier Les Hauts Doix Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, tonalidades violáceas y muy limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas dulces y especiados minerales.
La cata de Robert Groffier Les Hauts Doix Crianza en la fase gustativa destaca con frescor casi picante, recuerdos de regaliz, retrogusto frutal carnoso y sensación untuosa.
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