Francia.
Borgoña.
A.O.C. Chambolle-Musigny.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4554302-ES |
Elaborado con uvas despalilladas en su totalidad y envejecido en roble nuevo (1/3) y usado.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambolle-Musigny.
La región de producción de A.O.C. Chambolle-Musigny se encuentra en Exclusivamente el pueblo de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits de Borgoña. La denominación solo puede utilizarse para el vino tinto con Pinot noir como uva principal. Hay 25 viñedos Premier Cru en Chambolle-Musigny, y dos viñedos Grand Cru: Musigny y Bonnes Mares. Los vinos de Chambolle-Musigny son típicamente descritos como los más "femeninos" entre los vinos tintos de la Côte de Nuits, con elegancia floral en lugar de poder.
| Se recomienda maridar Robert Groffier Les Hauts Doix Crianza con cerdo asado, caldereta de pescado, carré de cordero y quesos muy curados. |
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Respecto a la cata de Robert Groffier Les Hauts Doix Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, tonalidades violáceas y muy limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas dulces y especiados minerales.
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