| REF | WAN4553982-ES |
Envejece de 12 a 14 meses en barricas de roble francés nuevas y de 1, 2, 3 y hasta 4 años y 18 meses en botella.
Superficie del viñedo: 7 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1998-2008.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal se encuentra en Exclusivamente el término municipal de Retuerta del Bullaque, provincia de Ciudad Real, España.
| Se recomienda maridar Dehesa del Carrizal Crianza con estofados, quesos curados y cocidos de legumbres. |
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Respecto a la cata de Dehesa del Carrizal Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete cardenalício.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, pan tostado, especias y fruta negra compotada.
La cata de Dehesa del Carrizal Crianza en la fase gustativa destaca con aterciopelado, goloso, sabroso y taninos expresivos.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal
Syrah.
Argentina
Estados Unidos
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Chardonnay
