REF | WAN4553733-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Langhe.
La región de producción de D.O.C. Langhe se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Cordero di Montezemolo con cheddar, platos de gran consistencia y asados argentinos. |
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Respecto a la cata de Cordero di Montezemolo, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, buena intensidad, suaves tonos teja y azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo herbáceo, sutiles ahumados, buena armonía y finos aromas a mora.
La cata de Cordero di Montezemolo en la fase gustativa destaca con final fresco, entrada muy suave, taninos amplios y taninos perfectamente pulidos.
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