REF | WAN4553617-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
La región de producción de D.O.C. Rosso di Montalcino se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Collosorbo con filete de buey, platos con salsas cremosas, mero y platos suaves. |
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Respecto a la cata de Collosorbo, en su fase visual destacan las notas rojo ciruela, anaranjado y fino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, hierba recién cortada, notas de especiados y apertura lenta.
La cata de Collosorbo en la fase gustativa destaca con turba, confitura de ciruelas y final afrutado.
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