| REF | WAN4553527-ES |
Coupage elaborado a partir de cepas de garnacha de entre 60 y 100 años de edad y cariñenas de más de 100 años de edad. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Coca i Fitó Tocat i Posat Crianza con costillas de cabrito, entrantes y pavo con ciruelas. |
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Respecto a la cata de Coca i Fitó Tocat i Posat Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, frambuesa, regaliz, notas especiadas, fruta roja madura, notas balsamicas, moras y té negro.
La cata de Coca i Fitó Tocat i Posat Crianza en la fase gustativa destaca con largo, notas minerales, notas especiadas, taninos redondos, potente, marcada personalidad, elegante, regaliz, café, sabroso, notas frutales, cacao, hierbas aromáticas, fruta roja madura y taninos frescos.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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D.O. Empordà
Garnacha, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
