| REF | WAN4553521-ES |
Elaborado por la enóloga Eva Escudé junto a las bodegas Coca i Fitó y Trossos del Priorat, Samsara es un vino amable y de diseño moderno que encierra la frescura, la fruta y la mineralidad propias del Priorat. Samsara se elabora principalmente con las variedades garnacha (50%) y cariñena (35%) con pequeñas aportaciones de syrah y cabernet sauvignon, todas ellas procedentes de las zonas de Gratallops y Vilella Alta y de cepas de entre 15 y 70 años de edad. El vino sigue una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). En nariz ofrece aromas de fruta madura, fruta roja, notas de mandarina y ligeros toques balsámicos y especiados. Fresco y limpio en su entrada en boca, donde destacan su suavidad y el nervio propio de la denominación, sus suaves especiados y la madurez de sus taninos. Largo, envolvente y fresco, con un final afrutado y persistente. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Coca i Fitó Samsara Crianza con cocido, ensaladas de legumbres, quesos muy curados y gallina. |
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Respecto a la cata de Coca i Fitó Samsara Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante y color cereza picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja, fruta madura, notas especiadas, notas balsamicas y mandarina.
La cata de Coca i Fitó Samsara Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, envolvente, largo y persistente.
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D.O.Ca. Priorat
Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
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Chardonnay
