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Elaborado por la enóloga Eva Escudé junto a las bodegas Coca i Fitó y Trossos del Priorat, Samsara es un vino amable y de diseño moderno que encierra la frescura, la fruta y la mineralidad propias del Priorat. Samsara se elabora principalmente con las variedades garnacha (50%) y cariñena (35%) con pequeñas aportaciones de syrah y cabernet sauvignon, todas ellas procedentes de las zonas de Gratallops y Vilella Alta y de cepas de entre 15 y 70 años de edad. El vino sigue una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). En nariz ofrece aromas de fruta madura, fruta roja, notas de mandarina y ligeros toques balsámicos y especiados. Fresco y limpio en su entrada en boca, donde destacan su suavidad y el nervio propio de la denominación, sus suaves especiados y la madurez de sus taninos. Largo, envolvente y fresco, con un final afrutado y persistente. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
The production region of D.O.Ca. Priorat is located in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
It is recommended to pair Coca i Fitó Samsara Aged with cooked, legume salads, highly aged cheeses and chicken. |
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Regarding the tasting of Coca i Fitó Samsara Aged, the notes sparkly and picota cherry color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are red fruit, mature fruit, spicy notes, balsamic notes and tangerine.
The tasting of Coca i Fitó Samsara Aged in the taste phase stands out with cool, envelope, long and persistent.
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