• España.
• Cataluña.
• D.O. Montsant.
• Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
• Vino tinto. D.O. Montsant.
• Comercializada actualmente por el productor.

  
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• Joven.
• Botella Magnum.
• 1,5 L.
• 14.5% Vol.
• 16ºC - 18ºC.

Jaspi es un vino agradable, apetecible, fácil de beber, sutil y seductor, con una interesante evolución en copa que le va confiriendo densidad en nariz y volumen en boca, y que podríamos resumir como un vino ideal para el copeo y un buen ejemplo de vino joven del Montsant, mezcla de uvas y terroirs variados. A la vista no es muy denso, de media capa, pero sí intenso y brillante, color picota oscuro; y en nariz presenta una mezcla de frutas, especialmente rojas y maduras (fresas, cerezas, arándanos, frambuesas), con notas de regaliz y especiados; a medida que se va abriendo en copa se potencian los mentolados; es fresco. En boca se confirma esa misma impresión ya recibida en nariz, y se aprecia su carácter sedoso, la suavidad de sus taninos, es un vino sin asperezas y muy fácil de beber, un vino sin complejidades pero suficientemente complejo en su gama de precio, con un buen recorrido en boca y que se disfruta desde el primer sorbo hasta el final. No se pierdan esos aromas de frutillos rojos, frescos, que reaparecen en el fondo de la copa cuando ya sólo quedan unas gotas de vino. Envejecido durante 3 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano y durante un año en depósito subterráneo de cemento.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.

La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.