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Château Reynon es hijo de uno de los más reputados enólogos y gran maestro de Burdeos, que falleció el verano de 2016, Denis Dubourdieud. Propietario de Château Doisy Daëne -una herencia familiar-, Château Reynon y Clos Floridèn y asesor de Château d’Yquem, Château Cheval Blanc y Bodegas Chivite entre otros. Este Château Reynon Rouge tiene un color intenso. Aromas suaves con regaliz de grosella negra y matices ahumados; Los sabores son aterciopelados, elegantes y potentes. Tiene un estilo excepcional que privilegia la frescura de la fruta, la fuerza, el equilibrio y la sutileza de los sabores. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, un tercio nuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cadillac.
La región de producción de A.O.C. Cadillac se encuentra en La región vinícola de Burdeos en Francia. Se encuentra dentro de la subregión Entre-Deux-Mers de Burdeos. Toma su nombre de la ciudad de Cadillac.
Se recomienda maridar Château Reynon Crianza con segundos platos, pescados de raspa y sepia con albóndigas. |
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Respecto a la cata de Château Reynon Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, tonos vivos, purpura intenso y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos muy fragante, frutas rojas maduras, naturaleza frutal y frutos frescos.
La cata de Château Reynon Crianza en la fase gustativa destaca con buena presencia, muy correcto, sabores especiados y caramelo de roble.
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