REF | WAN4553080-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes de Bourg.
La región de producción de A.O.C. Côtes de Bourg se encuentra en Exclusivamente la región situada en torno a la pequeña ciudad de Bourg-sur-Gironde, a 20 km al noroeste de Burdeos, en la confluencia de los ríos Dordogne y Garrone con una altitud media de 20 m sobre el nivel del mar. Los primeros viñedos de la zona fueron fundados por los romanos. En la Edad Media, Bourg era un importante puerto para el vino y los viñedos se desarrollaron al mismo ritmo que el tráfico del estuario. La denominación Côtes de Bourg, en el norte del mosaico de vinos de Burdeos, dio sus primeros pasos en la orilla oriental de la Gironda. En ese momento, los habitantes de Bourg eran pescadores, marineros o enólogos, y este último se benefició de la combinación perfecta de un pueblo de mentalidad comercial y un suelo hecho para la vid.
Se recomienda maridar Château Les Eyquems Crianza con pimientos asados, callos con garbanzos y arroz de pollo. |
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Respecto a la cata de Château Les Eyquems Crianza, en su fase visual destacan las notas color rojo granate, color granate-azulado y poca evolución.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, fondo de caramelo y fruta negra concentrada.
La cata de Château Les Eyquems Crianza en la fase gustativa destaca con cremoso, persistente final y taninos desarrollados.
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