| REF | WAN4552265-ES |
Un vino intenso, elaborado a partir de viñas viejas de secano de unos 40 años, a unos 800 m. de altitud, en el paraje "Las Gruesas", de suelo pedregoso.
Orientación del viñedo: Norte-Sur.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1958.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
| Se recomienda maridar Castaño Casa Cisca Crianza con cochinillo asado, aves, carne de venado, platos especiados y cordero asado. |
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Respecto a la cata de Castaño Casa Cisca Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, aromas frutales, especias dulces, fruta negra compotada, canela y vainillas.
La cata de Castaño Casa Cisca Crianza en la fase gustativa destaca con estructurado, agradable y potente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Yecla
Monastrell.
Argentina
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Australia
Chardonnay
