REF | WAN4552234-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Cascina Ballarin Pilade con caza de pluma, platos con salsa agridulce, costillas de cerdo y marmitako de bonito. |
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Respecto a la cata de Cascina Ballarin Pilade, en su fase visual destacan las notas tonos melosos, tonalidades violáceas y gran capa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, golosinas, sutil y mucha intensidad.
La cata de Cascina Ballarin Pilade en la fase gustativa destaca con amable, toffee, final elegante y taninos muy introducidos.
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