REF | WAN4551995-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Chianti Classico.
La región de producción de D.O.C.G. Chianti Classico se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Candialle con costillas confitadas, tortilla de patatas, carnes frías y carnes salseadas. |
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Respecto a la cata de Candialle, en su fase visual destacan las notas muy oscuro, ribete púrpura, ligeramente opaco y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miel, talco y matices de fruta roja.
La cata de Candialle en la fase gustativa destaca con café, taninos muy amables, taninos sólidos y mucha personalidad.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.