REF | WAN4551911-ES |
Un curioso e interesante monovarietal de marcelan. Envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, durante 12 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Mas Camps Pedradura Crianza con pinchos, rabo de buey, carne a la parrilla y crema de caracoles. |
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Respecto a la cata de Mas Camps Pedradura Crianza, en su fase visual destacan las notas tonos teja, eléctrico y cereza violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maderas nobles, licor de café, aromas silvestres y ciruelas silvestres.
La cata de Mas Camps Pedradura Crianza en la fase gustativa destaca con persistencia muy larga, equilibrio de sabores y balanceado.
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