REF | WAN4551907-ES |
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Can Blau Mas Crianza con carnes rojas, estofados, arroces, asados, quesos curados, embutidos, aves, jamón, parrilladas, carne de venado, quesos azules, platos consistentes y setas. |
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Respecto a la cata de Can Blau Mas Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, fruta madura, fruta en licor y notas torrefactas.
La cata de Can Blau Mas Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, potente, elegante, carnoso y sabroso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.