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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Se recomienda maridar Luzón Las Hermanas Autor Crianza con carnes rojas, arroces, quesos curados, aves, cordero, guisos de carne, bacalao, ahumados, pescado al horno, quesos azules, verduras, platos de caza menor, atún rojo y salmón. |
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Respecto a la cata de Luzón Las Hermanas Autor Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, granate y rojo púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, fruta madura, ciruelas, notas balsamicas, moras, notas torrefactas y vainillas.
La cata de Luzón Las Hermanas Autor Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, notas minerales, amplio, redondo, goloso, final largo y taninos maduros.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.